כל מתכוני הסופגניות של מיקי שמו

לכבוד החנוכה קבלו מתכון מיוחד במינו היישר מאיטליה לסופגניית מריטוצ'י.
מדובר בסופגנייה קלאסית אבל אפויה, המכילה חמאה בעלת מרקם מושלם אוורירי שנימוח בפה.
תתכוננו למבול של מחמאות

לחזור למקורות עם סופגניות מטוגנות, רכות וחמימות במילוי ריבה ביתית. כמה פשוט – ככה טעים!

כל מה שנותר לעשות זה להוציא את המיקסר מהארון, לבחור במילוי המועדף עליכם ולהתחיל לערבב. ניתן להפוך את המתכון החלבי לפרווה בקלות – יש להמיר את החלב במים קרים ואת החמאה במחמאה.

רוצים סופגניות של מיקי שמו אבל חוששים לטגן? במיוחד בשבילכם מיקי שיתף איתנו מתכון מושלם לסופגניות אפויות רכות וממכרות. זהו מאפה טעים ועשיר, גם לפני הוספת מילוי או ציפוי.

שילוב החמאה והשמנת החמוצה מקנים לבצק הסופגנייה את הרכות הנכונה וגם טעם נוסטלגי נפלא. שימו לב להקפיד על הליך ההכנה המפורט על מנת לקבל מרקם רך.

מי אמר שסופגניה חייבת להיות עגולה? מיקי שמו לוקח את הסופגניה המוכרת למחוזות הקונדיטוריה הצרפתית העילית ויצר סופגניות נהדרות בצורת אקלייר מאורכת ומפתיעה. ניתן כמובן למלא ולצפות בהתטעם לטעמכם, אך מיקי צירף גם מתכון למילוי סניקרס נהדר ומפנק.

לקראת חנוכה מתמלאות כל הקונדיטוריות במגוון סופגניות מיוחדות, במילויים עשירים ובציפויים מיוחדים בשלל צבעים וטעמים. מיקי שמו מביא את הציפויים והמילויים של הקונדיטוריה ישר למטבח שלכם עם מתכונים קלים שיהפכו את הסופגניות שלכם לחגיגה של טעמים – שוקולד או קצפת, סוכריות לילדים או מרשמלו לילדים המבוגרים – רק תבחרו.