שאלות ותשובות - מכונות קפה

בבחירת מכונת קפה ישנם כמה פרמטרים חשובים שצריך לקחת בחשבון טרם הבחירה. כל סוג מתאים לצרכים וסגנונות שימוש שונים.

1. סוג המכונה:

• אוטומטית: מכונה אוטומטית היא מכונת קפה שמבצעת את כל תהליך ההכנה, החל מטחינת הפולים, דחיסת הקפה, מיצוי והכנת הקפה, כל זאת בלחיצת כפתור אחת, ומאפשרת נוחות ומהירות מקסימלית למשתמש.
• חצי אוטומטית: מכונה המשלבת בין שליטה ידנית לשליטה אוטומטית. היא מאפשרת למשתמש לשלוט בטחינת הפולים, דחיסת הקפה והכנסת המים, אך מנהלת את תהליך המיצוי והזרימה בצורה אוטומטית כדי להבטיח יציבות ונוחות בשימוש.
• ידנית: מכונה שבה המשתמש שולט באופן מלא על תהליך ההכנה, החל מטחינת הפולים, דחיסת הקפה (טמפינג), ועד לשליטה בזמן וחוזק המיצוי, מה שמאפשר להתאים את הקפה בדיוק לטעם האישי.
• קפסולות: מכונת קפה שמשתמשת בקפסולות מוכנות מראש של קפה טחון, אשר מוחדרות למכשיר ומאפשרות הכנת כוס קפה, בלי צורך בטחינה או מדידה של פולי קפה.
  כל אחד מסוגי המכונה מתאים לצרכים וסגנונות שימוש שונים וישפיע כמובן על המחיר.

2. פונקציות ומאפיינים - טחינת פולי קפה טריים, אפשרות להכנת קפוצ'ינו, טמפרטורת קפה, טיימר, מסך מגע או כפתורים, חיבור לאפליקציה, הכנת 2 משקאות בו זמנית ותכונות נוספות. כל אלו משפיעים מאוד על החלטת הדגם המתאים לך, בהתאם לתקציב האישי.

3. גודל ונפח - חשוב להתאים את המכשיר למקום במטבח, ולכמות הקפה היומית.

4. טכנולוגיית ניקוי ותחזוקה – תמיד כדאי להעדיף מכונות עם מערכות ניקוי אוטומטיות וקלות תחזוקה.

5. עיצוב וחומרים – כדאי לקחת בחשבון מכונה שמתאימה לעיצוב המטבח ועמידה לאורך זמן.

6. תקציב ועלות תפעול – יש לקחת בחשבון את מחיר המכונה וגם את עלויות נלוות כמו הקפסולות או הפולים, אביזרי ניקוי וכדו'.

7. שירות ואחריות – עדיף לבחור במותג עם שירות לקוחות טוב ואחריות מקיפה.

שמירה על ניקיון המכונה מבטיחה טעם קפה טוב ואריכות ימים למכשיר.

1. ניקוי יומיומי

• רוקנו את מגירת הקפה המשומש ונקו אותה במים.
• שטפו את המכל של המים והחליפו במים טריים.
• נגבו את פתח יציאת הקפה עם מטלית לחה.

2. ניקוי שבועי

• שטפו את מגש הטיפות והמסננים (אם קיים).
• נקה את קצף החלב והצינורות (במכונות עם מערכת קצף).

3. ניקוי חודשי

• השתמשו בתכשיר ייעודי להסרת אבנית לפי הוראות היצרן.
• הריצו מחזור ניקוי או דה-קלקציה במכונה לפי ההוראות.

4. ניקוי חלקים נשלפים

• קערות, מגשים, ומכלים שנשלפים יש לשטוף במים חמימים עם סבון.
• וודאו שכל החלקים יבשים לפני ההרכבה מחדש.

חשוב לדעת.

ברוב מכונות הקפה האוטומטיות עם מערכת ניקוי אוטומטית, התהליך דומה אך הרבה מהניקוי מתבצע באופן עצמאי על ידי המכונה

• ניקוי יומיומי ושבועי: עדיין מומלץ לרוקן מגירת קפה משומש, למלא מים טריים ולנקות ידנית חלקים נשלפים כמו מגשי טיפות.
• ניקוי אבנית: מתבצע לרוב בעזרת מחזור דה-קלקציה אוטומטי שמפעילים לפי הוראות היצרן.
• מערכת ניקוי אוטומטית: המכונה מנקה את המסננים והצינורות באופן עצמאי, אך חשוב להפעיל את מחזורי הניקוי במועדים שנקבעו.

*מערכת ניקוי אוטומטית מפחיתה את המאמץ והסיכון לטעות, אך עדיין נדרשת תחזוקה ידנית בסיסית.

טווח המחירים של מכונות קפה בישראל משתנה בהתאם לפרמטרים שהזכרנו מעלה. קרי, לסוג המכונה, המותג, הפונקציות והמאפיינים.

טווח המחירים יכול לנוע מכ-350 ש"ח ועד לכ- 15,000 ש"ח או יותר.

כפי שאמרנו, בחירת מכונת הקפה תלויה בפרמטרים חשובים שכדאי לקחת בחשבון. סדרת מכונות הקפהEQ700 של Siemens היא בחירה מצוינת למי שמחפש מכונה אוטומטית מתקדמת, עם עיצוב מודרני ופונקציות חכמות.

יתרונות עיקריים:

• עיצוב מודרני ומרשים שמתאים למטבחים מודרניים.
• מסך מגע אינטואיטיבי: מסך מגע TFT בגודל 5 אינץ' לחווית קפה בלחיצת כפתור, עם תמיכה בכ-28 שפות (כולל עברית וערבית).
• מגוון משקאות: גישה לכ-35 סוגי קפה בינלאומיים (תלוי בדגם) דרך אפליקציית .Home Connect,
• התאמה אישית ומועדפים: אפשרות לשמור העדפות אישיות של עוצמת הקפה, כמות מים ומילוי חלב, למספר משתמשים (מס' המשקאות משתנה בהתאם לדגם).
• מערכת חלב אוטומטית: מערכת הקצפת חלב אוטומטית עם פונקציית ניקוי עצמי באדים (AutoMilk Clean).
• חיבוריות חכמה: שליטה מרחוק דרך אפליקציית Home Connect, כולל תמיכה ב-Alexa ו-Google Home.
• OneTouch DoubleCup: הכנת שתי כוסות בו זמנית, כולל משקאות משולבי חלב
• AromaDouble Shot: פעולה כפולה של טחינה וחליטה לקפה חזק במיוחד.